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化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工炼油冶金能源轻工医药、医疗器械、环保军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
该专业具有两大特色，一是工程特色显著，对化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等知识贯穿结合，使学生具有设计、优化与管理能力；二是专业口径宽、覆盖面广，使学生具有从事科学研究、产品开发的能力，在精细化学品、涂料及应用、高化工与工艺等方面更有研发和应用能力。
物理化学、化工原理、化工热力学化学反应工程化工分离工程化工传递过程、化工系统工程、催化原脚汽劝辨和棵翻判理、化工工艺学化工设计工程煤化工工艺学天然气综合利用、燃气输配、炼焦工艺学、化产工艺学、碳素化学、化工技术经济化工安全工程等专业课程和基础课程如：无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、大学英语、化学工程与工艺专业英语、电工学、机械制图、CAD、计算机基础、计算机语言(C语言)、工程力学、工程机械、马克思经济学、哲学、理论、管理学、高等数学、线性代数、数理统计与概论等。
核心知识领域：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工设计。
本专业培养具备化学工程与工艺方面的知识，具有高度社会责任感、良好的 文化和健康的身心素质，具有创新意识和较强动手实践能力，能在化工、能源、环保、材料、冶 金、信息、生物工程、轻工、制药、医疗器械、食品和军工等部门从事工程设计、技术开发、工厂操作与技术管 理、科学研究等工作的工程技术人才。
化学工程与工艺就是研究化学工业生产过程中的共同规律，并用化学方法改变物质组成或性质来生产化学产品的一门工程学科。简单来说，也就是化学在工程实际中的应用。
化学工程与技术学科是从19世纪末由于化学品大规模生产的需要而形成和发展的。当时，为了化工生产的高效和大型化，根据典型的化学工艺和设备中出现的一些具有共同属性的工程问题，形成了单元操作的概念。20世纪50年代后发展的传递过程原理和化学反应工程使化学工程学科上升到了新的阶段。人类穿的各种合成纤维的衣物，吃的各种食物的包装加工，住的房屋的水泥钢材，以及人们开车所用的石油天然气，都是化工研究的方向。中科院院士陈洪渊就曾经评价化工产业为“国之重器”，能创造出数千万个“新”。
本科期间化学工程与工艺专业的基础课程主要有：基础化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工工艺学、化工设计、过程动态学及控制等。学生还要学习很腊察狱多相关专业的必修和选修课程。各校根据开设专业的方向和侧重不同，课程设置有所差异。另外，化工专业是一个很注重实验和实践的学科，大学期间涉及的实验和专业实践课程也很多，需要具备一定的动手能力。
大学期间，同学们可以学到一些很有意思的知识，比如，洗发水怎么配比？怎样的配方会有怎样的效果？肥皂、洗涤剂生产工艺怎样最合理？怎样制作擦脸油、雪花膏……学生通常要通过产品设计、物质分离和转变等过程中物质和能量的传递规律，掌握产品与工艺开发、生产装置设计从实验室到大规模生产线的放大、过程系统优化、过程安全与的理论和方法，掌握物质分离与转变过程及其设备设计与操作的共同规律。
该专业学生主和棵删要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训验匙练．具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
包括化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、金工实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计(论文)等，一般安排40周。
毕业生能在化工、能源、信息、材料、环保、生物工程、轻工、制药、医疗器械、食品、冶金和军工等部门从事工程设计、技术开全项提发、生产技术管理和科学研究等方面工作。主要就业方向：
1.可到科研院所、高等院校从事化学工程与工艺相关科研、教学等工作。不过这需要毕业生具备一定的科研水平和较高的学历。
2.到化工类、石油类、轻工类、车辆化工、建筑机械、制药、食品、涂料涂装等相关的科研单位、企业、公司从事应用研究、精细化工产品的开发、设计、生产技术和科技等工作。化工行业有很多知名的企业如美孚、壳牌、巴斯夫、中石油、中石化等。当然，除了这些大企业外，一些冶金、化纤、煤炭、橡胶等化工企业也是毕业生不错的选择。化工行业是个讲究经验和积累的行业，技术和经验是技术型人才的资本，对于刚毕业的学生来说，一般需要一个相当长时间的经验积累，从基层做起，让理论和实践充分的结合后，才能谋取个人职业更好的发展。
3.可以在相关化工类企业从事销售、管理等工作。除了走工艺、研发、质量检验等技术人才的道外，该专业复合型销售和管理人才也为市场所青睐。关键是如何取得化工类技术以外的教育背景和从业经历。化工贸易、管理人才基本都需要是化工专业出身，同时熟知贸易规则和单位业务，还必须具备耐心细致，和较强的语言表达能力。
大学化工大学中国石油大学（）、理工大学 、 石油化工学院、中国矿业大学（）
大连理工大学沈阳化工大学辽宁石油化工大学沈阳化工研究院大连大学中国科学院大连化学物理研究所辽东学院大连民族学院、营口理工学院
中国石油大学（华东）、青岛科技大学青岛大学青岛农业大学曲阜师范大学济南大学山东大学山东科技大学中国海洋大学烟台大学山东师范大学聊城大学山东理工大学齐鲁工业大学
南京理工大学苏州大学江南大学中国矿业大学扬州大学江苏大学盐城工学院徐州工程学院南京林业大学南通大学江苏海洋大学
西北大学西安交通大学、陕西科技大学、陕西理工大学、延安大学、安康学院、榆林学院、西安科技大学、西安建筑科技大学
武汉理工大学、湖北文理学院、武汉科技大学、华中科技大学 、湖北大学、三峡大学、武汉工程大学、中南民族大学
新增这个专业的院校有：铜仁学院、大学、西北民族大学、河南城建学院、河南理工学院、平顶山学院、巢湖学院 、西南大学、山西大同大学、大学、师范学院、浙江树人学院、三峡大学、荆楚理工学院、武汉生物工程学院、武汉理工大学华夏学院、湖南理工学院、南华大学船山学院、大学珠海学院、广西民族师范学院、六盘水师范学院、云南大学、曲靖师范学院、西安工程大学、西安文理学院、宝鸡文理学院、四川文理学院、城市学院、青海大学昆仑学院、塔里木大学、淮海工学院、农业大学渤海校区等、工程大学、广东石油化工学院、理工大学珠海学院、浙江海洋学院
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共54所，本次参评51所；部分具有“硕士授权”的高校
也参加了评估；参评高校共计144所（注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）。
这个专业的学生主要学习化学工程学和化学工艺学等方面的基本理论以及基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践 、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新，对新 过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
该专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、医疗器械、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
该专业学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练．具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。东哥格格