随着对行业的深入了解，很多人不再愿意去加盟某一个品牌，而是想创立一个属于自己的品牌，那么一个品牌的创建、从无到有需要什么?创业者该如何树立自己的品牌并让消费者迅速接受、接纳，从而实现自身品牌的成长?这里总结一些行业经验，希望对广大创业者有帮助。
想做自己的品牌，就要对本行业先进行一定的调研和分析，包括对市场现状的分析和对自身现状的分析，以及一定的区域特点，从而进行精准的品牌定位，以讲故事的方式把自己的餐饮品牌介绍给消费者，寻求认同感。
包括品牌愿景、品牌、核心价值观等。现今商业形态的变化引领者各行各业在转变经营和形态，不再是有产品就可以卖出，也不是靠就能卖出，而是需要老板带领员工做真正有益于客户和社会的服务及产品。餐饮行业也一样，要真正的能够为消费者考虑，比如说餐饮行业最重要的一点就是服务流程化，而服务人员是核心，需要对服务人员的形象、态度、操作流程等进行统一，形成自己特有的文化特色，海底捞就是一个参考例子，建立属于品牌自身的文化，融入到运营的细节中，让员工有归属感、消费者有认同感，这样才能做大做强做长远。