一边吃着肯德基，一边欣赏着七花，在美食与鲜花包围的浪漫氛围中度过一段美妙的用餐时光。这就是只有在昆明才纹身的忌讳和讲究能享受到的肯德基“云花文旅主题餐厅”。（5月20日 云南网）
云花文旅主题餐厅就是将云南的花卉文化引入肯德基，这种举措不仅为消费者营造温馨浪漫的，丰富和提升消费者的体验，也是对云花文化的一种展示，可以说，是一举两得的跨界融合。
花卉是云南的优势产业，也是云南文化旅游的一张名片，具有独特地域性的标签辨识度，但是长期以来，云花的宣传和发展都是中规中矩，按照传统的方式进行，比如，销售只是在行业内寻找市场，很少考虑横向发展，跨界融合。这就给云花发展造成一定的局限。而“云花文旅主题餐厅”就打破这样的行业壁垒，借助餐饮市场来提升云花影响力，这种行为不仅是积极创新，也为云花树起了跨界发展的样板。
从表面看，花卉和餐厅似乎没有多少关联，但是事实上，两者却可以融为一体。一方面，餐厅作为消费的主要场所，人流集中，为云花展示提供广阔空间，尤其是肯德基作为跨国企业，又是全球知名品牌，更是有着无可比拟的知名度和影响力，与这样的餐厅合作，可谓优势互补，强强联合。另一方面，云南花卉誉满全国，蜚声海外，品质优良，品种丰富，可以为肯德基提供源源不断的优质产品，使餐厅锦上添花，而且，鲜花不仅赏心悦目，美化，还可以净化空气，促欲，给人带去愉悦的用餐享受，因此，云花文旅主题餐厅可谓两全其美，是双赢之举。
但是，也应该意识到，这种跨界只是个例。也就是说，云花发展还有十分广阔的前景和空间，这就需要积极借鉴肯德基这家云花文旅主题餐厅的经验，复制这种模式，可以让这种模式变成区域内肯德基餐厅的标配。除了肯德基，云花还可以与其他的餐饮企业，甚至与其他行业联姻，布局扩散。比如，可以与医院合作，用鲜花装饰医院，为患者送去问候和温暖，减轻患者痛苦，营造积极乐观的氛围；可以与车站、机场合作，让鲜花迎来送往，减少离愁；让云花走进图书馆，成为耀眼的“伴读”甚至可以考虑跨区域融合，让云花走出去，成为全国甚至全球公共场所的特色风景。这些都是可以谋划和设计的方向。
云花文旅主题餐厅不只是一家餐厅，更是一种发展策略，借助可以借助的载体，利用可以利用的资源，跨界融合，大做文章，花式发展，这样云花才能花开不败，长盛不衰。
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